Les Lucioles est la société coopérative qui fabrique le chocolat Rose et Cacao. C’est avant tout une aventure humaine faite de rencontres et expériences. Au détour d’une caisse de magasin bio, Stephan et Morgan se rencontrent, échangent trois banalités et...
Cette entreprise familiale ariégeoise confectionne des thés et tisanes aux 1001 saveurs. Les mélanges sont effectués prioritairement avec des plantes cultivées et cueillies localement ; y sont rajoutés des écorces d’agrumes séchées, des fruits déshydratés, des...
Jolie présentation de la chocolaterie à découvrir dans cette courte vidéo Nous remercions l’office de tourisme de Foix pour ces belles images qui vous donneront, nous l’espérons, l’envie de venir nous rendre visite. Nous vous attendons au sein...
“L’art et la manière” – Technique de chocolatier N°1 : Comment tempérer le chocolat Lorsque vous réalisez des finitions et décors en chocolat, ou que vous voulez confectionner vous-même vos tablettes et autres bouchées chocolatées, seul un chocolat correctement...
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